會長煮場-第五集煮泰菜 - 青木瓜沙律(Som Tum)
會長煮場-第五集煮泰菜 - 青木瓜沙律(Som Tum)
歡迎回到《會長煮場》!在上一集精彩的泰式Laab烹飪展示之後,我們這次將帶領大家探索另一道迷人的泰國菜餚 —— 青木瓜沙律(Som Tum)。這道菜以其清新爽口和微辣的口味聞名,是泰國餐桌上不可或缺的一道佳餚。
青木瓜沙律的魅力在於它的簡單和豐富的層次感。從選擇新鮮的青木瓜到準備那充滿泰國特色的醬汁,每一步都充滿了樂趣和探索。在這一集中,會長將與副會長聯手,一步一步地展示如何製作這道美味的沙律。
我們將開始於選擇適合的青木瓜——它需要足夠成熟,但又保持一定的脆度。接下來,我們會教你如何製作那令人垂涎的醬汁,它結合了魚露、青檸汁、糖和辣椒,創造出令人難以抗拒的味道。
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